{"product_id":"domeco-de-jarauta-la-pinturera-rioja-garnacha-blanca","title":"Domeco de Jarauta 'La Pinturera Rioja Garnacha Blanca","description":"\u003ch1 data-start=\"230\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"248\"\u003eOmschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"801\"\u003eDeze wijn komt uit de D.O.Ca. Rioja en is gemaakt van 100% Garnacha Blanca afkomstig van oude wijngaarden van meer dan 25 jaar oud, gesnoeid volgens de traditionele \u003cem data-start=\"416\" data-end=\"425\"\u003egobelet\u003c\/em\u003e-methode. Het oogstjaar werd gekenmerkt door een nat voorjaar, wat zorgde voor losse trossen en lagere opbrengsten. Dankzij een droge en gunstige zomer bleven de druiven perfect gezond. Regen in september, gecombineerd met warme dagen en koele nachten, resulteerde in een langzame en gelijkmatige rijping, wat de finesse en aromatische complexiteit van de wijn ten goede kwam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1214\"\u003eDe druiven werden met de hand geoogst. De fermentatie vond plaats op lage temperatuur, gevolgd door een korte rijping van zeven dagen op de lie. Daarna rijpte de wijn vier maanden in eikenhouten vaten van 225 liter: 60% Amerikaans eiken en 40% Frans en Midden-Europees eiken, waarvan de helft nieuw en de helft tweedejaars. De productie is beperkt tot slechts 4.000 flessen, wat deze wijn extra exclusief maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1221\" data-end=\"1236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1234\"\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1524\"\u003eDeze Garnacha Blanca is een elegante en veelzijdige wijn aan tafel. Hij combineert prachtig met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, romige pasta’s en gerechten met venkel, anijs of mediterrane kruiden. Ook zeer geschikt bij zachte kazen of verfijnde vegetarische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1531\" data-end=\"1549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1549\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1563\"\u003eAroma’s:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1563\" data-end=\"1566\"\u003eBloemen, viooltjes, rijpe pruimen, rijp rood fruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1636\"\u003eKruidigheid:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003eSubtiel kruidig met tonen van anijs en specerijen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1701\"\u003eBody:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1701\" data-end=\"1704\"\u003eMedium, fris en zijdeachtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"1784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1735\" data-end=\"1747\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003eLang, verfijnd, elegant en zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1804\"\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1804\" data-end=\"1807\"\u003eNee (conventioneel)\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnboer Breda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56448416416121,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1991\/9225\/files\/Bodegas_Domeco_de_Jarauta.png?v=1767610360","url":"https:\/\/www.wijnboerbreda.nl\/products\/domeco-de-jarauta-la-pinturera-rioja-garnacha-blanca","provider":"Wijnboer Breda","version":"1.0","type":"link"}